フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2021年5月訪問。 畑仕事の帰りに友人と戸塚でランチで訪問しました。 こちらのお店、店名にSublime(スブリム)に入っており、夜にスブリム風のメニューがいくつかあるようです。 あのスブリム系列店が戸塚に？！と思ったのですが、雰囲気はカジュアルなビストロで気取らずに使えそうな印象。
この日のランチは期間限定のプレートランチのみ。それもかなりお得な盛り合わせ。
・極上18種のプレートランチ 1,848円 セット（ドリンク・デザート付） 2,068円
10食限定で、蔓延防止終了の5/11まで提供されているようです。
でてきたプレートですが、圧巻のボリューム。 センターにから揚げとタルタル、フォカッチャ、サーモンと海老のマリネ、ローストポーク、ペンネ、ガパオ、ピクルス、フリッタータ、マリネ、キャロットラペ、卵焼きなど、イタリアンベースの多国籍なメニュー。アルコールの提供はないものの、ワインが欲しくなる構成ですね。
飲み物はジンジャーエール、デザートはブラッドオレンジのシャーベットをいただきました。 テイクアウトなども積極的にやっているようなので、家のみのアテとしてもいい感じだと思います。
こういうお店はやはりワインと合わせて楽しみたいところ。お店でもテイクアウトでもワイン飲みの方におすすめです。
肉×ワイン ビストロ・イタリアン ユナイテッド （イタリアン / 戸塚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
