フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
インスタでフォローしているガレットとナチュールワインのお店。 「世界を旅するガレット」と称して、月替わりで特別メニューがあるようです。 今回はちょい遅いランチで訪問しました。
お店は1Fが美容院の脇の螺旋階段を3Fまで登ります。かなり急なのでご注意を。 お店には太陽のような女性店主が明るく迎えてくれました。 3Fから見える代々木公園のイチョウの黄色が綺麗に映えており、気持ちいい午後の時間。
14時からオープンしているこちらのお店、ランチディナーの区別はないようです。 ガレットをお願いすることは決めていたのですが、それに合わせてワインもいただきました。
ワインはイタリア・リグーリアの白、「ステーファノ・レニャーニ バンブー・ロード 2017」を。 葡萄はトレッビアーノ、マルヴァージア。少しにごりのあるイエローゴールドに、果実の甘みと酸のバランス。 ハーブのようなニュアンスに、厚みや旨みもあり、飲み心地も良いです。
ガレットは定番のものが4種類、月替わりの世界を旅するガレットが1種類ありました。 12月はGermanyでインスタの写真を拝見したのですが、かなりボリューミー。
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@ mee_bonitaがシェアした投稿 - 2019年11月月30日午後8時12分PST
一人で食べきれる自信がなかったので、定番メニューから「Herborie 1600円」にしました。
マダムが目の前でガレットを焼き始めました。ニコニコしながら楽しそうにお料理をする姿を見ていると、こちらも自然と笑顔に。時々、話しかけてくれたりして、元気をいただいている感じになります。
焼きあがったガレットは結構厚みがあって、食べ応え十分。 具材はタスマニア産スモークサーモン、マッシュポテト、オニオンコンフィ、サワークリーム、たっぷりのフレッシュハーブが惜しみなく入っています。
定番の組み合わせのサーモンとサワークリーム、そしてたっぷりのハーブがしっかりと美味しい。
食べ終わった後に、ボリュームが少し多かったですとお伝えしたところ、量は調整可能とのこと。 ガレットの他にもワインに合うおつまみが充実しているので、ボリュームを調整してもらいつつ夜も一人でこれそう。
マダムの太陽のような明るさで元気をもらいながら、気取らないお料理とナチュールワインで心地よい時間を過ごしたいときにオススメです。
メエボニータ （無国籍料理 / 参宮橋駅、南新宿駅、初台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
