フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
以前から気になっていたcoyacoya。恵比寿と広尾の間くらいの場所にあるせいか、お店にきている方は東カレに出てきそうな恵比寿女子。多分、IT系の仕事なんじゃないかなと勝手に想像しちゃいます。
それはとりあえず置いておいて、お店はカウンターのみ。ワインは全てナチュール、大将の人柄がとても人懐っこく、お店全体がとても明るい雰囲気です。
まずは「takeda wineryのSans Soufre BLANC 2019 900円」で乾杯。
お料理はアラカルトのみだったので、気になるものをチョイスしました。
「鶏と白髪葱とザーサイサラダ 600円」 シャキシャキの食感に柔らかい鶏肉、ザーサイの塩味、パクチーの爽やかさと味と食感のバランスがいい。
「春巻き きのこたっぷり 900円」 熱々の中身はきのこやたけのこがたっぷり入っており、とろりとした餡がしっかりとまとめてくれます。一人一本でも食べ応えがありますね。
「よだれ鶏 800円」 かなりジューシーに仕上がった鶏にピリ辛ソースの旨味。
「細切り干豆腐 タイ風 500円」 細切り干豆腐は味付けが3種類。タイ風の他に、ピータン翡翠ソース、オリーブと生胡麻もありましたした。タイ風はグリーンカレーっぽいソースと合えているのしょうか、辛さの中にもほんのりココナッツの風味がきいています。
２杯目は「ボーシャン ヌーボー ブラン 2019 800円」 ランドックのソーヴィニヨン・ブラン。 ヌーボーということで、フレッシュでグレープフルーツのような爽やかさ。スイスイと飲めちゃいます。
「子羊のワンタン 600円」 大きサイズのワンタンには子羊のお肉が。つるりとしていくらでもいただけそう。
「香港風素焼きそば 600円」 具材なしの香港で食べたような焼きそばの見た目。味付けには山椒をたっぷりと使っているところは個性的。ここで必ず食べて欲しい一品。
「子羊の麻婆豆腐 1000円」 私が辛いのが苦手だったので、辛さ控えめでとお願いしたのですが、それでも少し辛い。お味は羊の独特の旨味に唐辛子ベースのスパイスとやはり山椒かな、がしっかり入って美味しいんです。こちらは白いご飯と共にいただきました。
お料理は個性的でありつつ本格派、そしてどれもお手頃な価格。 提供は少し遅めですが、大将がみんなに話しかけながらマイペースでお料理を作ってくれるので、それも魅力なんだと思います。お料理が美味しいワインバー的な感じで利用するのが良い感じがしました。
予約がとりずらいのは難点ですが、楽しく美味しく中華をいただきたいときにオススメです。
coyacoya （中華料理 / 恵比寿駅、広尾駅、代官山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
