フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
初台にあるこちらのお店、近所なのにお伺いしていなかったんです。タルトの専門店なのですが、個人的には夏のアイスクリームな印象があるんですよね。とりあえずお正月休み最終日に立ち寄って購入してみました。
「ガトーフレーズ520円」。苺のショートケーキですね。
しっかり目のスポンジに生クリームと苺、素朴で食べ応えがあります。コーヒーと合わせていただきました。
「栗のタルト500円」。タルト生地のケーキの方が多く、その中からチョイスしました。
タルトということもあり、ぎゅっと詰まったタルト生地にモンブランなクリームがこちらもぎゅっと詰まっておりました。朝ご飯代わりにいただいたのですが、食べ応えがしっかりとしており、かなりお腹にたまりました。
お酒も好きなのですが、スイーツ系も基本は大好き。なので今年はもう少しスイーツ屋さんも色々行ってみたいと思います。
