【渋谷】カールヴァーン トウキョウ @異国情緒あふれるラグジュアリーな空間とアラブ料理に酔いしれる。

【渋谷】カールヴァーン トウキョウ @異国情緒あふれるラグジュアリーな空間とアラブ料理に酔いしれる。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2023年3月訪問。

この日は急遽、リモートでの仕事関連の方とお食事会。 お店は渋谷駅直結の渋谷スクランブルスクエア12Fにあります。

店内は異国情緒があふれるラグジュアリーな空間。 ちょっとした旅行に来たような気分になりますね。

メニューはコースもありますが、アラカルトで。

クスクスサラダ

世界最小のパスタと言われるクスクスは口当たりが大好き。 スパイスやハーブの風味に、ナッツの食感やレーズンの甘さが融合して複雑な味わいが楽しめます。

アラビアン・ケバブ4種盛り合わせ

ラム肉、チキン、フィッシュ、シュリンプが楽しめます。付け合わせの焼き野菜もいい。

ムサカ

ラザニアのようですが、ナスやトマトなどを使った野菜ベース料理。

鶏肉とモロヘイヤのエジプシャンタジン

モロヘイヤ独特のトロトロのスープにグリルしたチキンが入っています。付け合わせのバスマティライスと合わせていただきます。

飲み物はクラフトビールや中近東のワインなどなかなかの品ぞろえ。 私はジョージアのオレンジワインをいただきました。

空間もそうですが、お料理も徹底してアラビアンで徹底しています。 ベジタリアンやハラル料理にも対応しており、宗教的な配慮もバッチリ。 なかなか味わえないメニューも多いので、楽しいと思います。

とにかく雰囲気が良く、お料理も楽しいのでおしゃれな食事会やデートなどにもおすすめです。

■お知らせ

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STORE INFO

店名
カールヴァーン トウキョウ(CARVAAN TOKYO)
住所
営業時間
定休日
福田美佐子

Author

福田 美佐子 Misako Fukuda

フードメディア・ディレクター / 企画編集プロデューサー。 「頑張らない大人の、食と暮らしのキロク」をテーマに、東京・鎌倉・湘南エリアの魅力を発信しています。

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