フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
幡ヶ谷から代々木上原の駅前に移転して１年、ランチがスタートしておりました。以前はお一人でやっていたシェフですが、もう一人料理人も増えて土日だけでなく平日もランチを始めたそう。
ちょうど午前中確定申告に行ってきて、お昼時になっていたので久しぶりにお伺い。
一仕事終えたので、まずはシャンパーニュ「G.H.Mumm」で乾杯。
ランチのコースは以下の組み合わせで、前菜とメインは2種類から選ぶことができます。 前菜+メイン 1700円 前菜+メイン+デザート&コーヒ 2200円
前菜 鴨フィレ肉のサラダ or タイのタブレ メイン 仔羊と白インゲン豆の煮込み or 鴨モモ肉のコンフィ デザート 白いコーヒーのブランマンジェ＆フランボワーズソルベ
「鴨フィレ肉のサラダ」 赤大根、キャロットラベ、マイクロトマト、そして鴨のスライス。
「仔羊と白インゲン豆の煮込み」 柔らかく煮込まれた羊はホロホロ、白いんげんの滑らかさと春を感じる菜の花の組み合わせ。
ハウスワインは１杯400円とお手頃。その上、1000円で飲み放題にもできるみたいです。
「MonteBello Sangiovese del Rubicone」 イタリアのエミリアロマーニャの赤、葡萄はサンジョヴェーゼ。果実味があってゆるゆると飲める心地よいワインでした。
相変わらずのゆるりとしたカウンターに、ワインに合うお料理をゆったり楽しむことができました。まだランチは知られていないようですが、サンフォコンの味をお手頃にいただけるのでオススメですよ。
サンフォコン （ビストロ / 代々木上原駅、代々木八幡駅、代々木公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
