ヘルシーベトナム料理と自然派ワインの美味しい調べ。@スガハラ フォー
近頃、自然派ワインを飲むことが多くなりました。正統派も大好きなのですが、飲みやすいビオは軽くて飲みやすいのでつい。 そんなことで、以前から行きたかったベトナム料理と自然派ワインを出してくれるお店にいってきました。実は今の仕事場から歩いて10分もかからないんじゃ
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近頃、自然派ワインを飲むことが多くなりました。正統派も大好きなのですが、飲みやすいビオは軽くて飲みやすいのでつい。 そんなことで、以前から行きたかったベトナム料理と自然派ワインを出してくれるお店にいってきました。実は今の仕事場から歩いて10分もかからないんじゃ
今年のシルバーウィークは仕事ばかり。そんな時「パーラー江古田にいかない?」というお誘いをいただきました。実はパン自体はいただいたことがあるのですが、お店に行くのは初めて。江古田という場所柄、すごく遠いイメージだったんですよね。 それが副都心線直通で「新桜台」ま
美しすぎる一皿とビオワインのマリアージュが抜群の隠れ家ビストロ、tokiyaさん。写真をアップするたびに「行きたい〜!」という声をいただいておりました。そんな声をくださったみなさんと一緒に、夜のディナーに行ってきました。 今回のメンバーはワイン大好きな方々。と
自然派ワイン好きの友人から、エミリアロマーニャ「La stoppa」の生産者エレナさんがいらっしゃるランチ会にあるとのお誘いが。場所は三軒茶屋にある「Bricca(ブリッカ)」さん。いつか行こうと思いつつ未訪問のままだったので、ふたつ返事で参加させていただくこ
友人から噂を聞いていたこちらのビストロ、先日打ち合わせの帰りに軽くよってみることに。グラスワインの種類がいつも20種類以上あって、その上60mlから選べるとのこと。すごく使い勝手がよさそうです。 この日は白から。色々おすすめをきいて「C’est bien co
2015/11/16に代々木上原の駅近、元からんころん食堂だった場所にワインバーが新しくオープンしました。こちらのオーナーシェフは大好きなお店、下北沢「ミリルヴァン フィオーリ」のソムリエだった藤田さん。代々木上原にウエルカム!ということで、ワクワクしながらオ
この頃、再開発でかなりの発展を遂げている武蔵小杉。なかなかいく機会がないエリアなのですが、友人におすすめのカフェ&ビストロなお店があるとのことでお誘いを受けてお伺いしてきました。最寄り駅は南武線の向河原駅が一番近いようですが、横須賀線の武蔵小杉駅は5分、東急線
10年前から住宅街にひっそりとあるオシャレビストロの「ル・キャバレー」。今となってはこういうスタイルは当たり前となっていますが、昔は本当にかっこ良くって、知る人ぞ知るお店だったと思います。ご近所でありながらも、なかなかお伺いできず、今回友人に誘われて金曜日の遅
下北沢の人気店「Cuore forte」の姉妹店がなんと鎌倉雪ノ下にオープンしたとのことで、オープニングパーティにお伺いしてきました。場所は鶴岡八幡宮のすぐ近く、とっても閑静な住宅街にあります。 お店は白い壁にナチュラルな木目のカウンターがとても居心地がよさそ
浜松町&大門エリアに評判のよい「Aux delices de dodine」というビストロがあり、行きたいリストにいれておりました。丁度この界隈で食事をすることとなり、予約の問い合わせを入れたところその日は満席。う〜ん困ったなあと思っていたら、近所に姉妹店の「
すこしご無沙汰していた代々木上原のキョウヤさん、近所の方が集まる会でお伺いしてみました。 参加者が集まるのを待つ中、来た方からビールをいただくことに。Loverbeerの「Saison de L'Ouvrier Serpilla」というビールで、すっきりとしつ
先日のテリーヌのイベントでお伺いした「tokiya」さん。テリーヌ以外のお料理もいただきたくなり、友人とディナーで再訪してきました。 お店は一軒家を改装した居心地のよい空間。そして店員さんのあたたかいおもてなしが、とてもホッとします。 夜は前菜とメインが選べる
今回はちょっとだけ教えたくないお店のレポ。「オトナ女子グルメ」でご一緒しているKarinさんが通うこちらのお店、とにかくお料理のお皿がカラフルで素敵なんですよね。そんなことを話していたら「テリーヌとビオワインの会」にお誘いいただきました! 場所は祐天寺と学芸大
この頃のお気に入りの「トロワザムール」にて、イタリア エミリア・ロマーニャの蔵元、マリア・ボルトロッティ来日イベントがあると聞き、日曜日のお昼に一人でふらりと参加してきました。 こちらのワイナリーは1992年からオーガニック栽培をはじめ、2000年からビオディ
いつもデリのテイクアウトで利用していたジッカなのですが、そちらをみて行きたい!という声が多かったので、今回はワイン好きな方にお声がけして貸し切りパーティを開催してみました。 パーティコースは「お料理と飲み物込で5000円」か「お料理2000円分+飲み物(注文分