【お取り寄せPR】想像以上にうなぎ？！の「うな次郎」。レンジで1分温めるだけで、自宅で簡単にうな丼を！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。

お取り寄せPRシリーズ、今回は「うな次郎」。マツコの知らない世界でも紹介され、魚のすり身で作った「うなぎの蒲焼風」の練り物です。

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1パックに2切れはいっており、1人前という感じでしょうか。いただく際には基本的にレンジで1分ほど温めるだけなので、とても楽ちんですね。

うなぎに似せた表面、そして裏側も皮っぽく加工してあり、かなりの再現率。ぱっと見、本当のうなぎにも見えちゃいますね。

ということで、早速実食してみました！

まずはシンプルにうな丼で。忙しい平日の自宅ランチでいただきました。調理はレンジで1分温めるだけ。簡単でありがたい！

熱々ごはんに温めた「うな次郎」をのせて、付属品のタレと山椒を振りかけて終わり。めちゃくちゃ簡単にうな丼を作ることができます。

食感はやわらかい白身魚のような、ほろほろの感じ。ですが、タレの甘辛い味と炭火焼きを再現したような香ばしさで、かば焼きを食べているかのよう。食感はちょっと違いますが、雰囲気はかなりうなぎっぽい。これはこれで美味しいと思いました。

コピー食材として、なかなかの再現率ですね！

次はちょっと手を加えてうな玉丼にに挑戦。

まずは卵を焼いて、錦糸卵を作ります。「うな次郎」は温めた後、１つを3等分に切り分けます。そしてこれらをご飯に乗せて、タレと山椒を振りかけたら出来上がり。

シンプルなうな丼もいいのですが、卵を追加することで、甘辛いタレと「うな次郎」との相性がよく、味がワンランクアップします。今回は普通に炊いたご飯ですが、酢飯でちらし寿司風にしてもよさそうです。

そのほかのアレンジレシピは販売元の「いちまさ」さんのサイトで確認できます！

次は厚焼き玉子サンドやそうめんに組み合わせて、試してみたいですね。

楽天で購入できます。ちなみに1パック約530円です。

次回の楽天スーパーセール（2023/06/04 20:00 - 2023/06/11 01:59）で3,180円→2,540円で購入できるようなので、気になる方はこの機会にぜひお試しください。

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