フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
この日の不動前ランチは駅前にある気になっていたラーメン屋さんへ。
メニューを見るとつけ麺の種類が多いのですが、個人的にはつけ麺よりスープの麺が好き。ということで一番シンプルな「大山鶏中華そば 750円」を注文。
鶏だしの旨味が楽しめる醤油ベースのスープにストレートな中細麺。素朴ながらもどこか上品なバランス。鶏チャーシューと豚チャーシュの2種類楽しめるのもいいですし、全体的にとても食べやすいです。
今度はつけ麺も挑戦してみたいのですが、茹で時間に15分ほどかかるみたい。ほっとする優しい鶏出汁のラーメンが食べたいときにオススメです。
麺屋 薫風 （ラーメン / 不動前駅、大崎広小路駅、五反田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
