フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
飛騨高山からの帰りのルートを今回はバス→新幹線という組み合わせにしていました。バス直通もあるのですが、帰りは渋滞などに巻き込まれて思った以上に時間がかかるんですよね。ちなみに高山から名古屋までのバスはほぼ時間通り。そして電車より安いので時間通りに帰りたい方にはオススメの組み合わせです。
名古屋での乗り換えに少し余裕を持って１時間ほど時間が。ちょうどいいのでランチをいただくことに。ここはやはり「ひつまぶし」かなと思い、エスカにある稲生に入ってみることに。
「ひつまぶし 並 2560円」 ちょっと時間がかかるのかと思いきや、思ったよりすぐに出てきました。
食べ方を見ながら、最初はそのままうなぎとご飯を。甘いたれとうなぎの香ばしさをシンプルに楽しめます。 次はネギとわさびでさっぱりと。脂がのっているうなぎなので、わさびがとても合いますね。 そして最後はお出汁も入れてさらさらと。結構お腹いっぱいになっていたのですが、さっぱりするので残りのご飯も美味しくいただけました。
名古屋の駅近でひつまぶしをサクッといただきたい時にオススメです。
ひつまぶし 稲生 エスカ店 （うなぎ / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
