金・土・日だけオープン!天然酵母系のかわいいパン@国産小麦パン工房 Blau Mohn(代々木上原)

金・土・日だけオープン!天然酵母系のかわいいパン@国産小麦パン工房 Blau Mohn(代々木上原)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。

代々木上原でもなかなか通らない住宅街のエリアに週末限定のパン屋さんがあるときき、ちょっとしたついでに立ち寄ってみました。小田急線の線路を通り抜けて、坂道を登ると見えてきます。

ブラウモーン

こんなあるんだ!と思いつつ、中に入るとショウケースにたくさんのパン、そして小さいながらイートインスペース。この日はかき氷もいただけるようでした。

ブラウモーン

全体的に小振りで、お値段もお手頃。色々悩んでお試しで色々な種類が試せるパンの詰め合わせ200円を購入。

ブラウモーン

天然酵母系のモッチリパンから、カンパーニュ系の固めのパンなどどれも素朴で優しい味わい。小さなお子さんにも安心して頂ける感じですね。

ブラウモーン

代々木上原の住民もあまり知らないんじゃないかな。住宅街に週末だけオープンする天然酵母系のパン屋さんでした。

ブラウモーン

Blau Mohn

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福田美佐子

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福田 美佐子 Misako Fukuda

フードメディア・ディレクター / 企画編集プロデューサー。 「頑張らない大人の、食と暮らしのキロク」をテーマに、東京・鎌倉・湘南エリアの魅力を発信しています。

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